Ir al contenido principal

Estos son los nutrientes que ayudan a estar de buen humor



Lo que comes influye no solo en tu cuerpo, sino también en tu mente. De hecho, cada alimento tiene unas propiedades nutricionales que participan en el estado de ánimo y en la energía. Incluso, tal como explica Cristina Vizuete Villegas, psicóloga de Haztúa Psicología Positiva, pueden llegar a influir en que seamos más propensos a sufrir depresión, ansiedad y trastornos anímicos. Según explica la experta, estos son los cinco componentes de los alimentos que contribuyen a aumentar el bienestar psicológico:

Omega 3

Este componente es un antiinflamatorio cerebral que mejora el estado de ánimo y combate el cortisol que genera nuestro cuerpo, según afirman en Haztúa Psicología Positiva. La explicación reside en que las situaciones estresantes que se producen en el día a día provocan en el organismo picos de una hormona cíclica llamada cortisol. Estos picos de cortisol constantes provocan inflamaciones en el cerebro, relacionados con estados irritables y depresivos. El pescado (en gran medida los pescados azules) y mariscos son una gran fuente de Omega 3, así como los Frutos Secos. La Sociedad Americana de Psiquiatría ya lo recomienda para prevenir trastornos como la depresión, la esquizofrenia o el trastorno bipolar.


PUBLICIDAD
 

El triptófano, una llamada al placer

Este elemento tiene una función moderadora en el sistema nervioso. El triptófano es precursor de la serotonina que es la sustancia responsable de despertar la sensación de placer en el cerebro. Según un estudio que realizó la NCBI (National Center for Biotechnology Information) consumir al menos 40 gramos semanales de triptófano puede contribuir a bajar los niveles de estrés. Algunos de los alimentos que contienen triptófano son el cacao,  pescado, piña, aguacate, huevos y lácteos.

Hidratos de carbono complejos

Son los responsables del nivel de energía con el que contamos para realizar las actividades del día, pero lo que sí que es importante es que no se consuman refinados. Del porcentaje de hidratos de carbono que ingerimos, la mitad son destinados a la actividad cerebral. Y de ésa mitad, el 80% tiene fines de rendimiento energético cerebral. La otra mitad se distribuye entre las células para el funcionamiento del cuerpo, músculos y reservas. Son buenas fuentes de energía naturales el plátano, el arroz integral, los panes o semillas integralesy la patata, entre otros.

Que no falte el hierro

Un índice bajo de hierro, aunque no roce el umbral de anemia, ha sido asociado a síntomas como la apatía, somnolencia, desánimo o sensación de agotamiento, déficit en la atención y pérdida de memoria. Algunos de los alimentos que tienen un buen aporte de hierro son las carnes rojas, en las legumbres, sobre todo en las lentejas y en las hortalizas de hoja verde como son las espinacas, kale, acelgas, berros…

Vitaminas bajo control

Las vitaminas en todas sus letras. A, B, E, C, H… son las herramientas perfectas como antidepresivo y antiedad. En la mayoría de frutas y verduras se encuentran casi todos los tipos de vitaminas, que tienen las siguientes funciones:

La vitamina A influye de manera directa en el cerebro (concretamente en el hipocampo) y tiene un papel fundamental en el desarrollo de funciones cognitivas y procesamiento de la información. Se encuentra en el melón, el mango, lácteos…

La vitamina B interviene en la correcta asimilación de los hidratos de carbono asegurando la producción de energía y protege a las células de las amenazas que pueden sufrir. Una falta de esta vitamina puede provocar irritabilidad, delgadez, náuseas… Lo podemos encontrar en pescados como las sardinas o el salmón, en legumbres, en la yema del huevo y en numerosos frutos secos.

La vitamina C es antioxidante, lo que quiere decir que previene el envejecimiento prematuro. Dosis adecuadas de esta vitamina dan como resultados físicos una piel hidratada y retrasa el deterioro cognitivo y de las propias células del cerebro. Es antioxidante y trabajadora del sistema inmunitario del cuerpo, el cual resiste por ejemplo frente a resfriados. El alimento que más fama tiene por tener vitamina C, son las naranjas pero también se encuentra en alimentos como el pimiento rojo, kiwi, uvas, fresas…

La vitamina E. Un gran efecto como antioxidante y su capacidad para luchar contra los radicales libres, producto de la oxidación y origen y desarrollo de casi todas las enfermedades degenerativas: cáncer, enfermedades cardiovasculares, afecciones inmunitarias, artritis, cataratas y, en general, todo el proceso del envejecimiento. Lo encontramos en aceites vegetales, las semillas como pipas de girasol, calabaza, sésamo y piñones, además de en los frutos secos y las hortalizas de hojas verdes,

La vitamina D tiene una relación directa con síntomas depresivos. Se sabe que una exposición leve o moderada al sol, provoca que el organismo promueva la producción de vitamina D en porcentajes bajos. Para aumentarlos hay que recurrir a alimentos como el huevo, el salmón o las frutas.

Lo importante, no obstante, según explican desde Haztúa Psicología Positiva es seguir las recomendaciones de los expertos en nutrición para llevar una dieta equilibrada, primando los vegetales, las frutas, los hidratos de carbono complejos y reduciendo la presencia de las harinas refinadas y los productos ultraprocesados.

Fuente:https://www.abc.es/familia

Comentarios

Entradas populares de este blog

Inflamación de un ganglio linfático: ¿Qué debo hacer?

Aunque no lo creamos existen muchas dolencias que pueden favorecer la inflamación de los ganglios, desde una infección bucal hasta una de oído, pasando por una bajada de defensas La  inflamación de un ganglio linfático  es muy común y, si te ocurre, lo primero que deberás hacer es calmarte. El 80% de las veces se debe a una simple infección sin mayor importancia ya que, en ocasiones, el simple hecho de estar débiles puede hacer que el líquido tisular (linfa) se acumule y origine dicha reacción. Mantener la calma y acudir al médico van a ser las pautas esenciales con las que actuar ante la inflamación de un ganglio linfático. Nosotros, por nuestra parte,  queremos explicarte cuáles son las causas y los síntomas  que originan la inflamación de un ganglio linfático, incidiendo una vez más, en que suele ser algo muy común. 1. ¿Qué función tienen los ganglios linfáticos? Piensa en el sistema linfático como en una compleja red que recorre nuestro cuerpo al igual que los v

Como lavar las frutas y verduras para protegernos del coronavirus???💚💖

Tanto ahora, a causa del la pandemia de Covid-19, como siempre,  es muy importante lavar y desinfectar la fruta y verdura para eliminar aquellos agentes contaminantes, que puedan tener. Sin embargo, con la actual situación sanitaria, son muchas las personas que se preocupan, ahora más que nunca, en higienizar todos los alimentos que entran en sus casas, antes de guardarlos en el frigorífico Aquí te damos algunas recomendaciones que te p ueden ayudar: Lavarse muy bien  las manos  con agua y jabón antes de manipular las frutas y verduras y cualquier otro alimento o mejor aun usar guantes para realizar la  limpieza . Colocar las frutas y verduras  bajo el agua del grifo y  frotarlas hasta asegurar que hemos eliminado toda la suciedad. Si los productos tienen hojas (cogollos, lechugas..) no vale con lavarlas por fuera, hay que  separar bien las hojas y limpiarlas una a una . No  utilizar jabón  o detergente ya que podrían quedar restos en el producto al consumirlo. Los  productos específic

Delicioso Smoothie energético/detox de Maqui 🧡💜😍

Ingredientes • 2 cucharaditas de  # Maqui   # costavolcano  en polvo  # ElMejorMaqui • 30 gotas cardomix detox • 1 taza de agua de coco • Jugo de 1 limón 🍋🍋 • 1 pizca jengibre polvo costavolcano • 1 cucharada de  # miel  cruda sin filtrar #Costavolcano a gusto. • 150 ml de agua alcalinizada con  # Aquaionic Preparación Colocar todo en una licuadora y procesar hasta obtener un batido homogéneo. Servir de inmediato, decorando con algunos maquis fresco en la superficie a gusto y a disfrutar  Para comprar estos y muchos otros productos orgánicos para mejorar tu salud y la salud de tu familia te invitamos a visitar  www.costavolcano.com  y conocer los beneficios que una correcta alimentación puede hacer a tu salud. Gracias por seguir nuestro Blog de Consejos, Salud y Opinión. Saludos Cordiales. Pamela & Francisco Costavolcano Si tienes consultas escríbenos a info@costavolcano.com o visita nuestra tienda online en www.costavolcano.c