Te resumo esta receta en dos palabras: simplemente perfecta!!! Lo bueno, no tardas ni 10 minutos en hacerla, se hacen en el microondas , lo malo, es adictiva, están espectaculares… Son la última moda en la cocina, aunque no son nuevos en absoluto. De hecho, según algunas versiones, son los antecesores de los ‘cupcakes’, pero en sencillo y menos cursi. A finales del siglo XVIII no existían las cápsulas de papel ni los moldes de silicona, así que los ‘cupcakes’ se horneaban en tazas (‘cups’, en inglés). De ahí, el nombre. Rápidos y sin manchar mucho Los mug cake son más sencillos de hacer que los ‘cupcakes’ y hasta más económicos. El hecho de no tener que encender el horno es una ventaja. Tampoco hace falta manchar mucho. Si nuestra taza es lo suficientemente grande (a partir de 300 mililitros), se pueden hacer directamente en la misma en la que nos lo vamos a comer. No tendremos mucho que fregar, casi lo mismo que si nos tomáramos un café con leche. Receta de mug
Blog desarrollado por Pamela y Francisco Costavolcano, Creadores del Concepto de Vida que es Costavolcano. Proyecto de Salud Ecológico y Sustentable, donde todo el quehacer, desde la investigación hasta el desarrollo de productos, giran entorno a lo Humano y el Cuidado del Medio Ambiente, principalmente en cómo mejorar la Calidad de Vida y Salud de las personas. Así como el construir formas que permitan evolucionar hacia una sociedad justa, inclusiva y sustentable.